November 21, 2024
Sevoke Road, Siliguri
উত্তরবঙ্গ জীবনধারা টেকনোলজি

Fish : বৃষ্টির জলকে সংরক্ষণ করে দেশি মাছ চাষ , দেখাবে নতুন দিশা

শিলিগুড়ি , ১০ জুলাই : বিশ্ব কৃষক দিবস উপলক্ষে অভিনব উদ্যোগ গ্রহণ করল উত্তরবঙ্গ বিশ্ববিদ্যালয়ের কোফার্ম বিভাগ । বিশ্ব কৃষক দিবস উপলক্ষে বুধবার উত্তরবঙ্গ বিশ্ববিদ্যালয়ের কোফার্ম বিভাগে বৃষ্টির জলকে সংরক্ষণ করে কিভাবে সেই জলে দেশি মাছ চাষ করা যায় সেই বিষয়ের উপর একটি ডেমোস্ট্রেশন দেওয়া হয় | এক কথায় বলা চলে মৎস্য চাষীদের জন্য আয়ের নতুন দিশা দেখাতে চলেছে উত্তরবঙ্গ বিশ্ববিদ্যালয়ের এই কোফার্ম বিভাগ।

এই প্রসঙ্গে কোফার্ম বিভাগের বিভাগীয় প্রধান উত্তরবঙ্গ বিশ্ববিদ্যালয়ের রেজিস্টার দেবাশীষ দত্ত বলেন , কোনরকম বাইরের জল নয় বৃষ্টির জলকে সংরক্ষণ করে সেই জলেই কোন হাইব্রিড নয় দেশি মাছ কিভাবে চাষ করা যায় এবং এর ফলে উত্তরবঙ্গের মৎস্যজীবীদের নতুন করে আয়ের দিশা দেখাতেই এই অভিনব উদ্যোগ । শুধু তাই নয় , এর পাশাপাশি যে সমস্ত মানুষরা এই অভিনব পদ্ধতিতে মাছ চাষ করতে চায় তাদের জন্য উত্তরবঙ্গ বিশ্ববিদ্যালয়ের কোপা বিভাগের পক্ষ থেকে প্রশিক্ষণও দেওয়া হবে।

উত্তরবঙ্গ বিশ্ববিদ্যালয়ের কোফার্ম বিভাগের দায়িত্বে থাকা অমরেন্দ্র পান্ডে জানান বর্তমানে বাজার জুড়ে চাহিদা বেড়েছে মাগুর এবং শিঙি মাছের | সেই মাছের অধিকাংশটাই বাইরে থেকে আসে এবং বাজারে এর দাম আকাশ ছুঁই ছুঁই | যার ফলে সাধারণ মানুষের কাছে এই মাছ খাওয়া যেন দায় হয়ে উঠেছে |

সাধারণ মানুষও কম দামে এই মাছ খেতে পারবে সেই লক্ষ্যেই তাদের এই উদ্যোগ । শুধু বিশ্ববিদ্যালয় নয় বিভিন্ন কলেজে ইতিমধ্যেই আমাদের বৃষ্টির জলকে কিভাবে সংরক্ষণ করতে হয় সেই কাজ শুরু হয়েছে এবং কলেজের ছাত্র-ছাত্রীদের মধ্যেও এই ধরনের প্রশিক্ষণ দেওয়া হবে। এক কথায় বলতে গেলে এই অভিনব পদ্ধতিতে মৎস্য চাষ করে নতুন করে আয়ের দিশা দেখাতে চলেছে উত্তরবঙ্গ বিশ্ববিদ্যালয়ের কোফার্ম বিভাগ ।

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *