শিলিগুড়ি , ১৮ জানুয়ারী : রাষ্ট্রীয় আবিষ্কার সপ্তাহের অঙ্গ হিসেবে ভেজাল খাদ্য সামগ্রী চেনার পদ্ধতির বিষয়ে সমগ্র শিক্ষা অভিযানের তরফে বিভিন্ন স্কুল গুলোতে সচেতনতা শিবিরের আয়োজন করা হয় । বৃহস্পতিবার তারই অঙ্গ হিসেবে শিলিগুড়ি বয়েজ হাই স্কুলে অষ্টম থেকে একাদশ শ্রেণির ছাত্রদের নিয়ে ভেজাল খাদ্য সামগ্রী চিহ্নিতকরণের প্রশিক্ষণ দেওয়া হয় ।
এদিন মূলত দুধের মধ্যে অপদ্রব্য মেশানকে কিভাবে শনাক্তকরণ করা সম্ভব তার প্রশিক্ষণ দেওয়া হয় স্কুল পড়ুয়াদের। পরবর্তীতে রান্নায় যাবতীয় মসলায় রঙের মিশ্রণের শনাক্তকরণ পদ্ধতি শেখানো হবে । এদিনের শিবিরে উপস্থিত ছিলেন শিক্ষক রনজয় দাস, পলাশ চক্রবর্তী, রাজা বৈষ্ণব। এদিন স্কুল শিক্ষক কাঞ্চন তালুকদার বলেন , ছাত্রদের ভেজাল খাদ্য সামগ্রী চেনার পদ্ধতি প্রশিক্ষণ দেওয়া হচ্ছে । এক সপ্তাহ ধরে এই কর্মসূচি ।
